{"id":5160,"date":"2019-05-13T13:26:07","date_gmt":"2019-05-13T11:26:07","guid":{"rendered":"https:\/\/algosur.es\/?page_id=5160"},"modified":"2023-04-05T14:03:28","modified_gmt":"2023-04-05T12:03:28","slug":"hersteller-und-vertreiber-von-quinoa-in-spanien","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/algosur.es\/de\/produkte\/superfoods-und-snacks\/hersteller-und-vertreiber-von-quinoa-in-spanien\/","title":{"rendered":"Hersteller und Vertreiber von Quinoa in Spanien"},"content":{"rendered":"

\"Hersteller<\/p>\n

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Hersteller und Vertreiber von Quinoa in Spanien<\/h1>\n<\/div>\n
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Algosur entschied sich vor mehr als einem Jahrzehnt f\u00fcr eine unabh\u00e4ngige Forschungslinie, um die Umsetzung der Kultur im Gebiet des Guadalquivir-Tals zu entwickeln und zu unterst\u00fctzen. Nach dem beharrlichen Engagement f\u00fcr eine solche Umsetzung ist es das einzige Unternehmen in Spanien, das es geschafft hat, Quinoa an die agroklimatischen Eigenschaften Andalusiens anzupassen, indem es umfassend effizient produziert und ein integrales kommerzielles Getreide von gro\u00dfer biologischer Qualit\u00e4t erreicht.<\/p>\n

Quinoa (Chenopodium quinoa) ist ein Getreide, das Proteine \u200b\u200bund Verbindungen liefert, die herk\u00f6mmlichem Getreide qualitativ \u00fcberlegen sind. Derzeit ist es als „Superfood“ definiert … geeignet f\u00fcr Z\u00f6liakie aufgrund des Fehlens von Gluten. Dar\u00fcber hinaus ist es aufgrund seines niedrigen glyk\u00e4mischen Index ideal f\u00fcr Vegetarier, Veganer, Sportler und Diabetiker. Es enth\u00e4lt alle essentiellen Aminos\u00e4uren, was es zu einem der vollst\u00e4ndigsten Lebensmittel macht.<\/p>\n

Unsere Quinoa, die sich dadurch auszeichnet, dass sie vollst\u00e4ndig (Vollkorn), saponinfrei, reich an Ballaststoffen und Antioxidantien ist, da sie nicht wie die \u00fcbrigen Quinoas gesch\u00e4lt werden muss, mit einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Transformationsverhalten: Mehle, Nudeln, Fertiggerichte , gefroren usw., die bei allen Tests, bei denen ihre organoleptischen und konservierenden Eigenschaften hoch gesch\u00e4tzt wurden, eine bemerkenswerte Akzeptanz gefunden haben.<\/p>\n

Algosur verkauft herk\u00f6mmliches wei\u00dfes, wei\u00dfes und rotes Bio-Quinoa in verschiedenen Formaten (1.000-kg-Big-Bags, 25-kg-S\u00e4cke, 1-3-kg-Pakete, 250-g- bis 500-kg-Pakete).<\/p>\n<\/div>\n

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\"Hersteller<\/div>\n
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Nach jahrelanger Forschung ist es Algosur gelungen, Quinoa-Sorten an unser Klima anzupassen und dabei nicht nur hohe Ertr\u00e4ge, sondern auch die vom Markt geforderte Liefer- und Qualit\u00e4tssicherheit zu erreichen. Dieses integrierte Projekt erm\u00f6glicht es Transformatoren und Verbrauchern, sich mit in Spanien produziertem Rohmaterial zu versorgen.<\/p>\n

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Quinoa-Klassen<\/h2>\n
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  • herk\u00f6mmliches wei\u00df<\/li>\n
  • organisch wei\u00df<\/li>\n
  • Rot<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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    Formate<\/h2>\n

    Unsere Fabrik ist f\u00fcr die Verpackung in den folgenden Formaten konditioniert:<\/p>\n

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    • Big-Bag von 1.000 kg<\/li>\n
    • 25-kg-S\u00e4cke<\/li>\n
    • 1-3kg Pakete<\/li>\n
    • Pakete von 250 g bis 500 kg<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

      Die Mutter aller Getreidearten, Inkareis, Superfood, Muttergetreide, das heilige Getreide, das waren einige der vielen Namen, die dieses urspr\u00fcnglich aus den Anden stammende Getreide angenommen hat: Quinoa. Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) ist eine Amaranthacee-Pflanze, die vor etwa 7.000 Jahren in den Anden- und Subtropenzonen weit verbreitet angebaut wurde und seit Jahrhunderten als wichtige Nahrungspflanze bei den Andenv\u00f6lkern und seit kurzem auch bei anderen V\u00f6lkern in Europa und Nordamerika anerkannt ist. Seine Geschichte und seine ern\u00e4hrungsphysiologischen Eigenschaften veranlassten die FAO, 2013 zum internationalen Jahr der Quinoa zu erkl\u00e4ren. Was dieses Getreide so besonders macht, was einigen bisher unbekannt war, ist die betr\u00e4chtliche Menge an Proteinen und bioaktiven Verbindungen, die herk\u00f6mmliches Getreide an biologischer Wertigkeit \u00fcbertreffen.Es ist ein Lebensmittel, das f\u00fcr Z\u00f6liakie geeignet ist, da es einen hohen Ballaststoffgehalt hat und kein Gluten enth\u00e4lt. Aber auch aufgrund seiner Eigenschaften ist es ein ideales Lebensmittel f\u00fcr Vegetarier, Veganer, Sportler und Diabetiker.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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      Enth\u00e4lt alle essentiellen Aminos\u00e4uren:<\/h3>\n<\/div>\n
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      • Lysin:<\/strong> F\u00f6rdert Knochenwachstum und -entwicklung.<\/li>\n
      • Arginin:<\/strong> Reduziert K\u00f6rperfett, bessere Erholung und Wundheilung und eine st\u00e4rkere Zunahme der Muskelmasse.<\/li>\n
      • Phenylalanin:<\/strong> Es ist wichtig f\u00fcr Lernprozesse, Ged\u00e4chtnis, Appetitkontrolle, Erholung und Entwicklung von Geweben, Immunsystem und Schmerzkontrolle.<\/li>\n
      • Methionin:<\/strong> Ein Teil seiner Funktionen besteht darin, Abf\u00e4lle aus Stoffwechselprozessen aus der Leber zu entfernen, den Fettabbau zu unterst\u00fctzen und Fettablagerungen in Arterien und in der Leber zu verhindern.<\/li>\n
      • Histidin:<\/strong> Wichtig f\u00fcr das Wachstum und die Reparatur von Geweben, f\u00fcr die Bildung von wei\u00dfen und roten Blutk\u00f6rperchen. Es hat auch entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften. F\u00fcr Sportler ist Histidin eine essentielle Aminos\u00e4ure, da sie ein hohes Ma\u00df an Gewebewachstum und -zerst\u00f6rung erfahren.<\/li>\n
      • Tryptophan:<\/strong> Hilft bei der Kontrolle des normalen Schlafzyklus und hat antidepressive Eigenschaften. Sportler verwenden es, weil es den Somatotropinspiegel erh\u00f6ht, was es ihnen erm\u00f6glicht, schlanke Muskelmasse aufzubauen. Es wurde auch \u00fcber eine Zunahme der Resistenzen berichtet.<\/li>\n
      • Leucin:<\/strong> Studien an Sportlern haben \u00fcber ein Wachstum der Muskelgr\u00f6\u00dfe und auch \u00fcber eine gr\u00f6\u00dfere Ausdauer berichtet.<\/li>\n
      • Valin:<\/strong> Holen Sie sich Energie durch die Muskeln beim Training. Es erm\u00f6glicht eine positive Stickstoffbilanz und ist am Muskelstoffwechsel und der Gewebereparatur beteiligt.<\/li>\n
      • Isoleucin:<\/strong> Kann verwendet werden, um Energie f\u00fcr das Muskeltraining zu gewinnen. Reguliert den Blutzucker und wird im Muskelgewebe zur Energiegewinnung verstoffwechselt.<\/li>\n
      • Threonin:<\/strong> Ein wichtiger Bestandteil von Kollagen, Zahnschmelz und Gewebe. Sie haben auch antidepressive Eigenschaften gefunden.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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        Ern\u00e4hrungszusammensetzung<\/h3>\n
        <\/div>\n

        St\u00e4rke- und Ballaststoffgehalt ca. 60 % bzw. 13 %, \u00d6lgehalt zwischen 4,5-8,7 %, deren Anteil: 24 % \u00d6ls\u00e4ure, 54 % Linols\u00e4ure und 4 % Alpha-Linols\u00e4ure. Ebenso gilt Quinoa als gute Quelle f\u00fcr Riboflavin, Thiamin, Fols\u00e4ure, Alpha- und Y-Tocopherol und weist im Vergleich zu anderen Getreidearten einen h\u00f6heren Gehalt an Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink, Kalium und Kupfer auf.<\/p>\n<\/div>\n

        <\/div>\n
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        Glutenfrei<\/h3>\n
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        Es hat auch einen h\u00f6heren Lipidgehalt als Getreide und einen hohen Anteil an unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren. Hoher Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen (A, B2, E). Wichtige Mineralstoffquelle (Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor).<\/p>\n<\/div>\n

        <\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
        Komponenten (%)<\/th>\nQuinoa<\/th>\nFleisch<\/th>\nEi<\/th>\nK\u00e4se<\/th>\nImpfmilch<\/th>\nMenschliche Milch<\/th>\n<\/tr>\n
        Proteine<\/td>\n13<\/td>\n30<\/td>\n14<\/td>\n18<\/td>\n3.5<\/td>\n1,8<\/td>\n<\/tr>\n
        Fette<\/td>\n6.1<\/td>\n50<\/td>\n3,2<\/td>\n<\/td>\n3.5<\/td>\n3.5<\/td>\n<\/tr>\n
        Kohlenhydrate<\/td>\n71<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
        Zucker<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n4,7<\/td>\n7.5<\/td>\n<\/tr>\n
        Eisen<\/td>\n5.2<\/td>\n2,2<\/td>\n3,2<\/td>\n<\/td>\n2.5<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
        Kalorien<\/td>\n350<\/td>\n431<\/td>\n200<\/td>\n24<\/td>\n60<\/td>\n80<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
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        N\u00e4hrstoff<\/th>\nEinheit<\/th>\nWert pro 100 gr.<\/th>\n<\/tr>\n
        Wasser<\/td>\ng<\/td>\n13,28<\/td>\n<\/tr>\n
        Energie<\/td>\nkcal<\/td>\n368<\/td>\n<\/tr>\n
        Energie<\/td>\nkJ<\/td>\n1539<\/td>\n<\/tr>\n
        Eiwei\u00df<\/td>\ng<\/td>\n14,12<\/td>\n<\/tr>\n
        Gesamtlipide<\/td>\ng<\/td>\n6.07<\/td>\n<\/tr>\n
        Asche<\/td>\ng<\/td>\n2.38<\/td>\n<\/tr>\n
        Kohlenhydrate nach Unterschied<\/td>\ng<\/td>\n64,16<\/td>\n<\/tr>\n
        Faser, total doiertaria<\/td>\ng<\/td>\n7<\/td>\n<\/tr>\n
        St\u00e4rke<\/td>\ng<\/td>\n52,22<\/td>\n<\/tr>\n
        Kalzium<\/td>\nmg<\/td>\n47<\/td>\n<\/tr>\n
        Eisen<\/td>\nmg<\/td>\n4,57<\/td>\n<\/tr>\n
        Magnesium<\/td>\nmg<\/td>\n197<\/td>\n<\/tr>\n
        Phosphor<\/td>\nmg<\/td>\n457<\/td>\n<\/tr>\n
        Kalium<\/td>\nmg<\/td>\n563<\/td>\n<\/tr>\n
        Natrium<\/td>\nmg<\/td>\n5<\/td>\n<\/tr>\n
        Zink<\/td>\nmg<\/td>\n3.1<\/td>\n<\/tr>\n
        Kupfer<\/td>\nmg<\/td>\n0,59<\/td>\n<\/tr>\n
        Mangan<\/td>\nmg<\/td>\n2033<\/td>\n<\/tr>\n
        Selen<\/td>\nBecher<\/td>\n8.5<\/td>\n<\/tr>\n
        Thiamin<\/td>\nmg<\/td>\n0,36<\/td>\n<\/tr>\n
        Riboflavin<\/td>\nmg<\/td>\n0,318<\/td>\n<\/tr>\n
        Niacin<\/td>\nmg<\/td>\n1520<\/td>\n<\/tr>\n
        Pantothens\u00e4ure<\/td>\nmg<\/td>\n0,772<\/td>\n<\/tr>\n
        Vitamin B-6<\/td>\nmg<\/td>\n0,487<\/td>\n<\/tr>\n
        Vitamin C<\/td>\nmg<\/td>\n22,39<\/td>\n<\/tr>\n
        Folat<\/td>\nBecher<\/td>\n184<\/td>\n<\/tr>\n
        Betain<\/td>\nmg<\/td>\n630.4<\/td>\n<\/tr>\n
        Lutein + Zeaxanthin<\/td>\nBecher<\/td>\n163<\/td>\n<\/tr>\n
        Vitamin E<\/td>\nmg<\/td>\n2.44<\/td>\n<\/tr>\n
        Tocopherol, beta<\/td>\nmg<\/td>\n0,08<\/td>\n<\/tr>\n
        Tocopherol, Gamma<\/td>\nmg<\/td>\n4,55<\/td>\n<\/tr>\n
        Tocopherol, Delta<\/td>\nmg<\/td>\n0,35<\/td>\n<\/tr>\n
        Fetts\u00e4uren, insgesamt ges\u00e4ttigt<\/td>\ng<\/td>\n0,706<\/td>\n<\/tr>\n
        Fetts\u00e4uren, insgesamt einfach unges\u00e4ttigt<\/td>\ng<\/td>\n1613<\/td>\n<\/tr>\n
        Fetts\u00e4uren, insgesamt mehrfach unges\u00e4ttigt<\/td>\ng<\/td>\n3292<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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